LOCAL PRODUCTS

SUGGESTIONS

We’ve chosen and present you the best products of Tinos island. Discover them!

T-Οinos
Μαλαγουζιά

T-Οinos Μαλαγουζιά

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά

ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.

ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.

ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα

ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός

ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα

ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15

ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%

Γραβιέρα

Παραδοσιακή
γραβιέρα Τήνου

Παραδοσιακή γραβιέρα Τήνου

Φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα,αγνή φυσική πυτιά τυριού, οξυγαλακτική καλλιέργια, χλωριούχο ασβέστιο, αλάτι, ελάχιστα λιπαρά 42%, μέγιστη υγρασία 56%

ΧΡΟΝΟΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ: 3 μήνες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΗΣ: 12 μήνες

ΒΑΡΟΣ: ±350g ή ±1000g ή 4000g

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: κενό αέρος (vacuum)

Παστέλι

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.

Vaptistis
White

Vaptistis White

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 70% – 30% Ασύρτικο – Μονεμβασιά
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 430 μ.
ΑΛΚΟΟΛΗ: 14,0%

NEWS

Barcelona and my paintings 008Read more +25 July 2019 in Interviews

Lisa Pentheroudaki

Acquaintance with a special                            Presence Lisa Pentheroudaki studied interior design at Wigmore Fine Arts in London. She worked for many years as a decorator and and at the same time she attended art  classes in Visual Arts Workshops. Her love for children
Read more +20 June 2018 in Cultural, Events

Tinos Festival 2018

TINOS FESTIVAL 2018 JUNE Wednesday 20/6 Children’s Theatre Odette and Vlassia Odette. Vlassia. Sisters. Witches. From another time. Weird. Infatuated. Dusty. All weather…. A panorama of dance, acting, theatre, acrobatics and musical. A show full of music that will exhilarate both children and adults. Duration: 55’ Old Fish Market, Entrance: 5€ Wednesday 27/6 “ The zoo story”
Η ΤΕΧΝΗ ΤΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΗΣ ΔΗΜΟΣΙΟΓΡΑΦΙΑΣRead more +20 July 2019 in Interviews

Marc d’Entremont
: THE ART OF GASTRONOMIC JOURNALISM

Food- The most delicious excuse to get together with friends He travels very often all over the world. He cooks professionally. He could manage a hotel or a restaurant. He can teach history, writing, culinary arts and theater. He can be a successful businessman in a large company, but instead he prefers to observe, interact
TOP