MARKET PLACE

SUGGESTIONS

We’ve chosen and present you the best products of Tinos island. Discover them!

T-Οinos
Μαλαγουζιά

T-Οinos Μαλαγουζιά

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά

ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.

ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.

ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα

ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός

ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα

ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15

ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%

Γραβιέρα

Παραδοσιακή
γραβιέρα Τήνου

Παραδοσιακή γραβιέρα Τήνου

Φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα,αγνή φυσική πυτιά τυριού, οξυγαλακτική καλλιέργια, χλωριούχο ασβέστιο, αλάτι, ελάχιστα λιπαρά 42%, μέγιστη υγρασία 56%

ΧΡΟΝΟΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ: 3 μήνες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΗΣ: 12 μήνες

ΒΑΡΟΣ: ±350g ή ±1000g ή 4000g

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: κενό αέρος (vacuum)

Παστέλι

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.

Vaptistis
White

Vaptistis White

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 70% – 30% Ασύρτικο – Μονεμβασιά
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 430 μ.
ΑΛΚΟΟΛΗ: 14,0%

NEWS

Read more +11 January 2022 By Nikos Saltamanikas in Architecture, Interviews

Mireille Liénard: The red project

She’s strict, without the artists’ typically sophisticated look. Whenever you say the word red, she lies behind. Her creations are a source of inspiration and motivation to see life differently. If with her works she “cures” our souls, with her deep knowledge and love for Greece, she makes you feel proud of your origin as
_MG_5949Read more +01 August 2019 By Nikos Saltamanikas in Interviews

From Tinos to the end of the world

to express the eternal and the ephemeral through a bottle of wine We are interested in best expressing the “terroir” with the least possible intervention on it. We aim to respect the land and the vineyard in order to highlight what it has to offer. In a breathtaking place of great natural beauty with scattered,
Read more +08 February 2023 By Nikos Saltamanikas in Accomodation, Architecture, Culture, Gastronomy, General

House in Tinos

This traditional house in Tinos, originally built in 1910, has been lovingly reimagined as a modern home. Set in the mountain village of Falatados, each area of the renovated house plays on the original functions of the building and revives these spaces with a fresh and contemporary purpose. The lower level, the katoi, originally housed
TOP