LOCAL PRODUCTS

SUGGESTIONS

We’ve chosen and present you the best products of Tinos island. Discover them!

T-Οinos
Μαλαγουζιά

T-Οinos Μαλαγουζιά

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά

ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.

ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.

ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα

ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός

ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα

ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15

ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%

Γραβιέρα

Παραδοσιακή
γραβιέρα Τήνου

Παραδοσιακή γραβιέρα Τήνου

Φρέσκο παστεριωμένο αγελαδινό γάλα,αγνή φυσική πυτιά τυριού, οξυγαλακτική καλλιέργια, χλωριούχο ασβέστιο, αλάτι, ελάχιστα λιπαρά 42%, μέγιστη υγρασία 56%

ΧΡΟΝΟΣ ΩΡΙΜΑΝΣΗΣ: 3 μήνες

ΗΜΕΡΟΜΗΝΙΑ ΛΗΞΗΣ: 12 μήνες

ΒΑΡΟΣ: ±350g ή ±1000g ή 4000g

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ: κενό αέρος (vacuum)

Παστέλι

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι σε
λεμονόφυλλο

Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.

Vaptistis
White

Vaptistis White

 

ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 70% – 30% Ασύρτικο – Μονεμβασιά
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 430 μ.
ΑΛΚΟΟΛΗ: 14,0%

NEWS

Read more +18 December 2017 in Local's View

Eleni Glyni – Do not disturb my circle

She is influenced by the artists of Far East, draws her topics from life experiences and is obsessed with the circle. The painter Eleni Glyni from Ysternia makes the difference. “I appreciate and respect the work of the past and new artists. I coincide more with certain ones of my generation and I have the
iek-praxis-dioikitikoi-koinoxristoi-xoroi (4)Read more +06 August 2019 in Cultural

Chef Leonidas Koutsopoulos in PRAXIS Culinary Academy

Awarded TV Chef to take on classes in PRAXIS Culinary Academy! Awarded Chef Leonidas Koutsopoulos, who is well known in the Greek public, mainly due to his participation as one of the judges in the culinary reality show “Master Chef”, will be one of the culinary instructors in IEK PRAXIS since September this year. https://www.iekpraxis.gr
Read more +20 December 2017 in Rocks

Pelias Life in Balance

Pelias Life in Balance: A different kind of pigeon flies over Kardiani   Pelias Life in Balance is the new holistic recreation center in Tinos. Inspired by the pigeons and dozens of pigeon houses of the area (“pelias” means pigeon in ancient Greek), it prevails over the regional road, looking like embracing the entire traditional
TOP