English 
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
T-Οinos Μαλαγουζιά
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά
ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.
ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός
ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα
ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15
ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%
Παραδοσιακή Λούζα Μπόρας
Η λούζα φτιάχνεται από χοιρινό καρέ καθαρό που παστώνεται για λίγες μέρες και στη συνέχεια «εμβαπτίζεται» σε κόκκινο κρασί μπρούσκο με μπαχαρικά. Έπειτα, μπαίνει σε έντερο και στεγνώνει 1-2 μήνες (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες), και κατόπιν κόβεται σε κομμάτια.
Παστέλι σε
λεμονόφυλλο
Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.
Vaptistis White
Read more +25 Ιουνίου 2015 in Συνεντεύξεις ΕπωνύμωνΧριστίνα Βίδου – Καλοκαίρια & Χειμώνες στην Τήνο
Χριστίνα Βίδου Η δημοσιογράφος ξετυλίγει το κουβάρι των προσωπικών της αναμνήσεων στο νησί. Τα καλοκαίρια και τους χειμώνες της… Εργάζεσαι στο χώρο της ενημέρωσης εδώ και 15 χρόνια περίπου. Έχεις περάσει από όλα τα είδη ραδιοφώνου ενώ τα τελευταία χρόνια σε βλέπουμε και μπροστά από τον τηλεοπτικό φακό. Πώς σε βρίσκει επαγγελματικά το 2015? Στο
Read more +10 Ιουνίου 2013 in Άκου τον ντόπιοΠαναγιώτης Καλογεράτος: “All time classic”
Αιολία cafe Ο ιδιοκτήτης Παναγιώτης Καλογεράτος, ανοίγει τα χαρτιά του και εξηγεί πως μια επιχείρηση γίνεται σταθερή αξία. «Η σωστή εξυπηρέτηση και το φιλικό περιβάλλον» είναι τα δύο συστατικά της επιτυχίας του Αιολία café. Εδώ και δεκαέξι ολόκληρα χρόνια υποδέχεται τους φίλους του στο Βίντσι, αναφέρει ο κ. Παναγιώτης Καλογεράτος. Σε αυτά μπορείς να προσθέσεις
Read more +09 Ιουνίου 2013 in Συνεντεύξεις ΕπωνύμωνΜαρία Βιδάλη: “Βάσει σχεδίου”
Μαρία Βιδάλη Ως Τήνια, σέβεται τις ρίζες της. Ως αρχιτέκτονας, σέβεται το φυσικό τοπίο, τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Συνδυάζει μοναδικά τις δύο ιδιότητές της και «πλάθει» την αισθητική του νησιού. Γέννημα θρέμμα ή πολιτογραφημένη Τήνια; Γέννημα θρέμμα Τήνια! Έφυγα από το νησί μόλις τελείωσα το λύκειο για λόγους σπουδών και από τότε υπήρξα περισσότερο