English 
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
T-Οinos Μαλαγουζιά
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά
ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.
ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός
ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα
ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15
ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%
Παραδοσιακή Λούζα Μπόρας
Η λούζα φτιάχνεται από χοιρινό καρέ καθαρό που παστώνεται για λίγες μέρες και στη συνέχεια «εμβαπτίζεται» σε κόκκινο κρασί μπρούσκο με μπαχαρικά. Έπειτα, μπαίνει σε έντερο και στεγνώνει 1-2 μήνες (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες), και κατόπιν κόβεται σε κομμάτια.
Παστέλι σε
λεμονόφυλλο
Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.
Vaptistis White
Read more +20 Δεκεμβρίου 2017 in ΠέτραΑναρριχητικό πεδίο Τήνου: Εξώμβουργο
Η Τήνος διαθέτει το σπορ αναρριχητικό πεδίο του Εξωμβούργου. Με 90 περίπου διαδρομές ποικίλης δυσκολίας, τόσο για αρχάριους όσο και έμπειρους αναρριχητές. Επίσης διαθέτει το απέραντο και ιδιαίτερο πεδίο bouldering. Αυτό εκτείνεται από την Κακιά Σκάλα μέχρι την Βωλάξ και την παραλία της Λιβάδας. Αυτό που κάνει ιδιαίτερα αυτά τα δύο πεδία είναι το υλικό
Read more +11 Ιουλίου 2018 in Άκου τον ντόπιοΕυριπίδης Αποστολίδης: Μια φρέσκια ματιά στην καθημερινότητα
Ευριπίδης Αποστολίδης Συνέντευξη Επαγγελματίας σεφ…δεν είναι. Επαγγελματίας φωτογράφος…δεν είναι. Ούτε επαγγελματίας blogger είναι. Είναι ο Ευριπίδης Αποστολίδης, μέχρι πρόσφατα και επί 17,5 χρόνια διευθυντής της Σπονδής. Επαγγελματίας στη Διοίκηση του καλύτερου εστιατορίου της Ελλάδας και ίσως ο καλύτερος ερασιτέχνης σεφ, φωτογράφος και blogger που έχει αυτή τη στιγμή η χώρα μας. Η υψηλή του αισθητική,
Read more +28 Ιουλίου 2014 in Συνεντεύξεις ΕπωνύμωνΡoύλα Κουσκούρη – TV stories in Tinos
Ρoύλα Κουσκούρη Η Τήνος και η τηλεόραση μέσα από τα μάτια της δημοσιογράφου Ρούλας Κουσκουρή. Η αρχισυντάκτρια της εκπομπής Magazino Life μιλά για την κατάσταση της ελληνικής τηλεόρασης αλλά και για το νησί που της έχει κλέψει την καρδιά. Η ελληνική τηλεόραση εν έτει 2014. Πώς την αξιολογείτε; Θεωρείτε πως αρχίζει σιγά σιγά να ανακάμπτει;