English 
ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ
T-Οinos Μαλαγουζιά
ΠΟΙΚΙΛΙΑ: 100% Μαλαγουζιά
ΕΔΑΦΟΣ: Αμμώδες με γρανιτικό υπόστρωμα, βιολογικός αμπελώνας.
ΥΨΟΜΕΤΡΟ: 450 μ.
ΦΥΤΕΥΣΗ: 1.150 φυτά / στρέμμα
ΠΡΟΣΑΝΑΤΟΛΙΣΜΟΣ: Βορειοανατολικός
ΑΠΟΔΟΣΗ: 500 κιλά / στρέμμα
ΤΡΥΓΟΣ: 31/08/15
ΑΛΚΟΟΛΗ: 11,0%
Παραδοσιακή Λούζα Μπόρας
Η λούζα φτιάχνεται από χοιρινό καρέ καθαρό που παστώνεται για λίγες μέρες και στη συνέχεια «εμβαπτίζεται» σε κόκκινο κρασί μπρούσκο με μπαχαρικά. Έπειτα, μπαίνει σε έντερο και στεγνώνει 1-2 μήνες (ανάλογα με τις καιρικές συνθήκες), και κατόπιν κόβεται σε κομμάτια.
Παστέλι σε
λεμονόφυλλο
Παστέλι Τήνου σε λεμονόφυλλο: παράγεται καθημερινά με αγάπη από τα πιο αγνά υλικά του νησιού μας. Είναι το παραδοσιακό γλυκό στους γάμους και ένα από τα γλυκά που απολαμβάνουμε από παιδιά.
Read more +06 Ιουλίου 2016 in ΠολιτισμόςΠρόγραμμα Φεστιβάλ Τήνου 2016
Φεστιβάλ Τήνου 2016 Το Φεστιβάλ φέτος συμπληρώνει 15 χρόνια ζωής και προβάλλει ένα πρόγραμμα ξεχωριστών παραστάσεων και ιδεών. Κάθε χρόνο επαναπροσδιορίζεται η προσπάθεια αυτή ως προς τον τρόπο και το στόχο. Η Τήνος ως ξεχωριστό νησί πολιτισμού με πλούσια παράδοση, νησί των μεγάλων καλλιτεχνών, αγκαλιάζει τη φύση και τη τέχνη μοναδικά. Σήμερα οι δικοί της
Read more +14 Ιουλίου 2015 in ΠολιτισμόςTinos-About summer 2015, το περιοδικό – Cover 2. Κυκλοφόρησε!
COVER TWO…upside down idea from this year….ON TIME LANDED! Αρχιτεκτονικές όμορφες Ματιές Mέσα στους παραδοσιακούς οικισμούς , εκεί όπου το αιγαιοπελαγίτικο όνειρο ακόμη εκτυλίσσεται σαν παραμύθι, οι παλιές “μορφές ” απρόσφορες ,πέτρινες και αραχνιασμένες που επιμένουν να μην ξεχνιούνται αναζητούν νέες αντιλήψεις και προτάσεις … Προτάσεις που δεν θα κατασπαράξουν τις ρίζες και τις παραδόσεις
Read more +22 Αυγούστου 2016 in ΠολιτισμόςΙχνηλατώντας το αγροτικό τοπίο της Τήνου
“Ιχνηλατώντας το αγροτικό τοπίο της Τήνου” Κείμενο Δανούσης Κώστας Φωτογραφικό υλικό Ρίτα Φιλιππούση Δε χρειάζεται διδακτορικό στην «Αρχαιολογία του τοπίου» για να νιώσει κανείς τη μαγεία του μοναδικού φυσικού, αγροτικού και δομημένου τοπίου της τηνιακής ενδοχώρας. Ένα καλάμι μόνο για βακτηρία (εργαλείο εξόχως χρήσιμο: συχνά το καβαλικεύουμε και κάποιοι το ταΐζουν και το δέρνουν!) και