Volacus Ροζακί

Χαμένο για χρόνια στη μετάφραση, μεταξύ επιτραπέζιας και οινοποιήσιμης ποικιλίας, το Ροζακί, αν και γνωστό στους αμπελουργούς του νησιού, δε μας έχει παρουσιάσει όλες του τις δυνατότητες. Στην προσπάθεια μας να το εξερευνήσουμε καταλήξαμε σε ένα απαλού χρώματος και διακριτικών αρωμάτων φρούτων ροζέ κρασί, αποτέλεσμα της 24ωρης παραμονής των στεμφύλων με το χυμό και των χαμηλών θερμοκρασιών οινοποίησης. Μια προσπάθεια από το οινοποιείο μας για την ανάδειξη αυτής της ποικιλίας που προέρχεται από ένα αυτόριζο αμπελώνα και μέτρα πάνω από ένα αιώνα ζωής. Μία επιλογή που θα σας ταξιδέψει στα νησιά των Κυκλάδων.

Κατηγορία: Ποτά

Περιγραφή

Ένα μοναδικό νησιωτικό οικοσύστημα, μια ανεξερεύνητη ποικιλία και η διάθεση των παραγωγών για το διαφορετικό συνθέτουν τα χαρακτηριστικά της φιάλης Volacus Ροζακί. Δροσιστικό και τραγανό, αυτό το νέο ροζέ κρασί είναι η ιδανική επιλογή για το καλοκαίρι.