Παναγιώτης Καλογεράτος: “All time classic”

Ο ιδιοκτήτης του Αιολία cafe, Παναγιώτης Καλογεράτος, ανοίγει τα χαρτιά του και εξηγεί πως μια επιχείρηση γίνεται σταθερή αξία.

«Η σωστή εξυπηρέτηση και το φιλικό περιβάλλον» είναι τα δύο συστατικά της επιτυχίας του Αιολία café που εδώ και δεκαέξι ολόκληρα χρόνια υποδέχεται τους φίλους του στο Βίντσι, αναφέρει ο κ. Παναγιώτης Καλογεράτος. Σε αυτά μπορείς να προσθέσεις τη χαλαρωτική θέα στο μικρό λιμανάκι και τη Σύρο αντίκρυ, τα ρομαντικά δειλινά, τους νόστιμους ουζομεζέδες και το internet corner του δευτέρου ορόφου όπου μπορείς να ελέγξεις την ηλεκτρονική αλληλογραφία σου και να σερφάρεις στο διαδίκτυο. Φέτος, στο πλαίσιο της ανανέωσης, το Αιολία θα προσφέρει νέες ποικιλίες κρεατικών και ψαρικών, σνακ και δροσερά cocktails, τα οποία θα δοκιμάσεις στην πλατεία του cafe ή ακριβώς μπροστά στη θάλασσα, στους ρυθμούς jazz, chill out και ελληνικής μουσικής. Μιλώντας μας για τη νυχτερινή ζωή στην Τήνο, ο κ. Καλογεράτος θεωρεί ότι εδώ ο επισκέπτης θα ζήσει «νύχτες γεμάτες, με εκπλήξεις για όλα τα γούστα», ενώ το πρωί οφείλει να περιηγηθεί στα «απαράμιλλης ομορφιάς και αρχιτεκτονικής χωριά της, να κολυμπήσει στα καθαρά νερά των θαλασσών της και να περπατήσει στα πανέμορφα μονοπάτια της». Στην ερώτηση αν λείπει κάτι από το νησί, απαντά ότι «ο Θεός έδωσε στην Τήνο απλόχερα τα πάντα και οι άνθρωποι συμπλήρωσαν με την αγάπη και το μεράκι τους τα υπόλοιπα. Αυτό που απομένει, είναι να τα απολαύσουν και οι επισκέπτες».