Tinos About

Magazine 4 elegant islanders
  • ΕλληνικάΕλληνικά
    • English English
  • ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ ΣΤΟ ΝΗΣΙ
    • ΚΟΡΥΦΑΙΕΣ ΕΜΠΕΙΡΙΕΣ
      • Θρησκεία
      • Γαστρονομία
      • Διαμονή
      • Διασκέδαση
      • Παραλίες
    • ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΕΣ
      • Σπορ & Δράση
        • Tinos Running Experience
      • Ευεξία
      • Συνεδριακός Τουρισμός
    • YOU IN TINOS
      • Νέοι
      • Ζευγάρια
      • Οικογένειες
      • 55+
      • LGBT
  • ΠΡΟΟΡΙΣΜΟΙ
    • ΟΙΚΙΣΜΟΙ
      • Χώρα
      • Έξω Μεριά
      • Πάνω Μεριά
      • Κάτω Μεριά
    • ΤΕΣΣΕΡΙΣ ΕΠΟΧΕΣ
      • Άνοιξη
      • Καλοκαίρι
      • Φθινόπωρο
      • Χειμώνας
    • ΕΠΙΛΟΓΕΣ
      • ART SNAPS
      • FOODPATHS
        • Tinos Food Paths 2018
  • ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ
    • Δήλος
    • Ιστορία
    • Μουσεία
    • Έθιμα
    • Πολιτιστικά
    • Πολιτιστικοί Σύλλογοι
  • ΤΟΠΙΚΟΙ ΠΡΕΣΒΕΥΤΕΣ
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ
  • BLOG
  • Αρχική
  • Blog
  • Άκου τον ντόπιο
  • Ελένη Θεοδώρου: “Μια στάση εδώ…”
 

Ελένη Θεοδώρου: “Μια στάση εδώ…”

Δευτέρα, 10 Ιουνίου 2013 / Δημοσιεύθηκε Άκου τον ντόπιο

Ελένη Θεοδώρου: “Μια στάση εδώ…”

Το ιστορικό οινομαγειρείο της Χώρας Το Κουτούκι της Ελένης έγινε γαστρονομικός θεσμός. Ποιος «κρύβεται» πίσω από τις παραδοσιακές, νησιώτικες γεύσεις; Η δραστήρια Ελένη Θεοδώρου.

Η Ελένη Θεοδώρου γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Τήνο, όμως θέλησε να γνωρίσει και την Αθήνα. Έζησε στην πρωτεύουσα για είκοσι χρόνια, ενώ το 1994 αποφάσισε να κάνει ένα δυνατό comeback και να γυρίσει στην πατρίδα της, ώριμη πλέον να γευτεί και να απολαύσει τις χάρες της.

Γιατί επέλεξε να επενδύσει στο νησί;

«Με τη συμπαράσταση και τη συνεργασία των κατοίκων που έχουν τη διάθεση και την ομόνοια για το καλύτερο του τόπου, αξίζει τον κόπο να κάνει κανείς πολλά», απαντά. Στην «Τήνο, την Παντοδύναμη», όπως την χαρακτηρίζει, βρήκε το ιδανικό σημείο για να δραστηριοποιηθεί επαγγελματικά. Σε ένα γραφικό, κυκλαδίτικο στενάκι της Χώρας, ανακάλυψε ένα οινομαγειρείο του 1812, γεμάτο αναμνήσεις, πλημμυρισμένο με μυρωδιές. Αυτός ο σταθμός γεύσης και έμπνευσης περιηγητών, συγγραφέων και καλλιτεχνών που περίμεναν το καΐκι για το επόμενο νησί, το 1995 έγινε το Κουτούκι της Ελένης. Έκτοτε, η «τρελή» μαγείρισσα Ελένη σε καλωσορίζει στο νοσταλγικό περιβάλλον, ανάμεσα σε πιπεριές, μπαχάρια και κατσαρολικά, σερβίροντας με όρεξη ωραίους παραδοσιακούς μεζέδες όπως, μαραθοτηγανίτες, μελιτζάνες γεμιστές, κουνελάκι στιφάδο και αν φέρει η τράτα φρέσκο ψάρι, τη σπεσιαλιτέ του καταστήματος, ψαρόσουπα!

Περισσότερα Νέα

Namaste handmade concept
Άννα Ρήγου
Άννα Ρήγου: “Τηνιακή γαστρονομία”
Ελένη Γλύνη: “Μη μου τον κύκλο τάραττε”

Πρόσφατα Άρθρα

  • Σπίτι στην Τήνο

    Ένα παραδοσιακό σπίτι στην Τήνο, που χτίστηκε α...
  • Άξαχας, «καταφύγιο» με θέα το άπειρο…

    Δύο πέτρινες κατοικίες σχεδιάστηκαν με σκοπό να...
  • Από τα έγκατα της γης, στα πέρατα του κόσμου

    Μεγαλόχαρη Τήνου Πως ανακαλύφτηκε η θαυματουργή...
  • DENDRO… ISTERNIA – TINOS

    Τρία νέα παιδιά, LIRITIS DILLON, ΔΑΦΕΡΑΝΟΣ ΠΑΝΟ...
  • Γάμος και Βάφτιση: Save the date

    Το νησί που συνδυάζει αιγαιοπελαγίτικο γαλάζιο,...

Αρχεία

Categories

ΠΟΙΟΙ ΕΙΜΑΣΤΕΕΥΧΑΡΙΣΤΙΕΣΠΕΡΙΟΔΙΚΟVIDEO GALLERYPHOTO GALLERYTΑΞΙΔΙΩΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣΟΡΟΙ ΧΡΗΣΗΣΠΟΛΙΤΙΚΗ ΑΠΟΡΡΗΤΟΥΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Εγγραφείτε στο newsletter μας για να μαθαίνετε πρώτοι τα τελευταία νέα για την Τήνο

FOLLOW US

© Copyright 2018 Tinos About - All rights reserved

ΚΟΡΥΦΗ