Γιώργος & Μιχάλης Αμοιραλής: “Εκδήλωση… ενδιαφέροντος”

Σχεδιάζουν τις πιο ιδιαίτερες στιγμές της ζωής σου, φροντίζουν ώστε όλα να δουλεύουν ρολόι και θέλουν τα πάντα στην εντέλεια.

Οι Γιώργος & Μιχάλης Αμοιραλής του exo catering είναι στην κυριολεξία οργανωτικοί τύποι.

Το 2006 ο Γιώργος και ο Μιχάλης Αμοιραλής αποφάσισαν να χαράξουν τη δική τους επιχειρηματική πορεία, ιδρύοντας την εταιρεία exo catering. Υιοθετώντας σωστή πολιτική που περιλαμβάνει καλή οργάνωση, σωστή εφαρμογή οικονομικής θεωρίας και φυσικά, καλή ποιότητα προϊόντων/υπηρεσιών για το κοινό τους, κατάφεραν σε σύντομο χρονικό διάστημα να ξεχωρίσουν. Ειδοποιός διαφορά στο εγχείρημά τους έναντι των άλλων επιχειρήσεων στο νησί είναι το γεγονός ότι η δραστηριότητά τους δίνει ώθηση στον τουρισμό, καθώς οι καλεσμένοι των πελατών τους συνδυάζουν την εκδήλωση με την παραμονή τους στην Τήνο για τουλάχιστον 3-5 μέρες, ενισχύοντας την τοπική αγορά.

Όσο για τη φύση της δουλειάς τους, αγχωτική και με πολλές ευθύνες, προκειμένου να διοργανώσουν άριστα και με υποδειγματικό επαγγελματισμό το εκάστοτε event. «Αυτό που ικανοποιεί περισσότερο είναι όταν όλα τελειώνουν σε μια δεξίωση και βλέπεις τους καλεσμένους με ευτυχισμένα πρόσωπα, να σε συγχαίρουν για το καλό σου αποτέλεσμα. Αυτό σημαίνει σωστή οργάνωση. Όσο περισσότερες επιτυχίες έχουμε, τόσο περισσότερη αγάπη νιώθουμε για τη δουλειά μας», εξηγεί ο Γιώργος Αμοιραλής για την πιο ξεχωριστή στιγμή στην όλη διαδικασία. Το exo catering φαίνεται πως είναι μόνο η αρχή στα επαγγελματικά σχέδια των αδερφών Αμοιραλή. «Ανήσυχοι» άνθρωποι από τη φύση τους, ψάχνουν διαρκώς καινούρια πράγματα και καινοτομίες πάνω στον τομέα τους. Η οικονομική κρίση δεν συμβάλει θετικά στην υλοποίηση των ιδεών τους, ωστόσο τις κρατούν φυλαγμένες στο «συρτάρι» για το μέλλον.