Άνοιξε τις πόρτες του πριν από ακριβώς δυο καλοκαίρια και ήταν σαν να μας άνοιξε τις πύλες σε έναν δικό του μοναδικό κόσμο. Όπου αντί να σε αφήσει να δεις από την κλειδαρότρυπα, αντ’ αυτού σε προσκαλεί να δεις, να γευτείς, να αισθανθείς, να νοσταλγήσεις και κατ’ επέκταση να μη ξεχάσεις! Αυτό είναι το taxidi, ένα concept store που γιορτάζει καθημερινά την επιτομή του πολυσυλλεκτικού κάτω από ένα εκλεπτυσμένο πρίσμα, αυτό του γούστου των ιδιοκτητών του.

Σε ένα νησί που η ιστορία του είναι πλούσια σε πολιτιστικές ανταλλαγές, καλλιτεχνική δραστηριότητα, και χειροτεχνία... σε έναν τόπο που γεννήθηκαν διάσημοι γλύπτες και ζωγράφοι... νιώθαμε ότι έλειπε από το νησί ένας χώρος που να είναι ταυτόχρονα πολιτιστικό κέντρο, καφέ, workshop» λέει η Virginie Muys, η Γαλλο-Βελγίδα σύντροφος του δικού μας, ντόπιου Μάνθου Καλούμενου από την Καρδιανή, που είναι και οι εμπνευστές και ιδιοκτήτες από το taxidi.

Φθάνοντας στην Ακτή Βασιλέως Κωνσταντίνου 4 στη Χώρα, το πρώτο πράγμα που αντικρίζεις μπαίνοντας στο χώρο είναι αυτή η αρμονική γαλήνη που σου προσφέρει το ίδιο το set up του καταστήματος. Το φως έρχεται από ψηλά, η θάλασσα είναι σαν έργο τέχνης βλέποντάς την από το εσωτερικό, η συνοδευτική μουσική σε προδιαθέτει να μείνεις εκεί μέχρι το κλείσιμο, κι όλα αυτά χωρίς να έχεις γευτεί ακόμα τίποτα.

Ένας πλούσιος κατάλογος, βασισμένος σε αυθεντικά προϊόντα του τόπου, προσφέρει επιλογές πρωινού ή brunch, δίνοντας χαλαρά τη σκυτάλη του σε δροσερά cocktails. Φυσικά και σερβίρουν πρώτης ποιότητας καφέ ελληνικής ποικιλίας Kudu. Φυσικά και έχουν μη αλκοολούχες επιλογές, ευφάνταστες ποικιλίες τσαγιού, μαρμελάδες, γλυκά του κουταλιού, σαλάτες και μπρουσκέτες σε έναν κατάλογο που συνεχώς ανανεώνεται. Αυτό είναι το taxidi που αποτελεί έναν τόπο όπου άνθρωποι όλων των ηλικιών συναντιούνται , χαλαρώνουν και μοιράζονται πράγματα. Να πιούν τον καφέ τους, να διαβάσουν ένα βιβλίο, να ακούσουν έναν ωραίο δίσκο, να ανακαλύψουν καινούργιους καλλιτέχνες. Εδώ μπορούν επίσης να εξερευνήσουν μια συλλογή από επιλεγμένα αντικείμενα −από ρούχα μέχρι έπιπλα και από βιβλία μέχρι φυσικά προϊόντα− απολαμβάνοντας παράλληλα κρασί, ποτό και φαγητό.

Στο taxidi έχεις μια μαγική δυνατότητα. Χρειάζονται μόνο μερικά βήματα για να βρεθείς από την πολύβουη χώρα, σε μια δροσερή αυλή όπου γίνονται συνεχώς πράγματα, δρώμενα και γεύσεις και απολαύσεις εναλλάσσουν αρμονικά τη σκυτάλη. Μην προσπαθήσεις να το συγκρίνεις με κανέναν άλλο χώρο. Είναι μοναδικό και σε προσκαλεί να ζήσεις το δικό σου ‘ταξίδι‘ μαζί του.