Dough & Shaker

Pizza Pasta Cocktails

Το Dough & Shaker συνιστά τον ολοκαίνουριο all day χώρο του Πύργου. Έχοντας ανοίξει τις πόρτες του μόλις τον Απρίλιο 2016, βρίσκεται λίγο παράμερα από τον πολυσύχναστο Πλάτανο, στον κεντρικό δρόμο μετά το πάρκινγκ και σας περιμένει από το πρωί μέχρι αργά το βράδυ για καφέ, φαγητό ή ποτό.

Το νέο meeting point, που διαθέτει εσωτερικό και εξωτερικό χώρο, έχει διατηρήσει τον παραδοσιακό του χαρακτήρα, ωστόσο, έχει ανακαινιστεί πλήρως ώστε να προσαρμόζεται στις σύγχρονες ανάγκες ενός pasta bar / pizzeria. Υπεύθυνος για την κυκλαδίτικη απόδοση και τη μίνιμαλ αισθητική είναι ο αρχιτέκτονας Αριστείδης Ντάλλας.

Ποιος θα περίμενε να φάει φρεσκοζυμωμένα ζυμαρικά σε ένα νησί; Και όμως! Στο Dough & Shaker, όλες οι ζύμες – για πίτσες, πεϊνιρλί & ζυμαρικά – προετοιμάζονται καθημερινά προκειμένου τα προϊόντα να είναι αληθινά φρέσκα! Τα υλικά της πίτσας, τυριά και αλλαντικά, είναι εκλεκτής ποιότητας καθώς προέρχονται από μικρές Ελληνικές αλλαντοβιομηχανίες ενώ τα λαχανικά και λοιπές πρώτες ύλες είναι ως επί το πλείστον, ντόπιες. Όσο για τις σάλτσες (πχ πέστο), όλες φτιάχνονται από τους ίδιους χωρίς να χρησιμοποιούνται καθόλου βελτιωτικά ή προπαρασκευασμένα-κατεψυγμένα προϊόντα.

Είτε πρόκειται για πίτσα είτε για ζυμαρικά, όλα ετοιμάζονται την στιγμή της παραγγελίας. Ορισμένες από τις πιο αντιπροσωπευτικές σπεσιαλιτέ του Αντώνη & της Φρατζέσκας είναι: πίτσα με παραδοσιακό σουτζούκι ή φρέσκα λαχανικά, πεϊνιρλί με φρέσκο μοσχαρίσιο κιμά, ζυμαρικά με πέστο μανιταριού αλλά και οι γλυκές πίτσες με σοκολάτα-μπανάνα-μπισκότο ή kinder bueno ή με φράουλες και καρύδα. Τα βράδια ξεκινήστε το δείπνο σας επιλέγοντας ένα δροσερό κοκτέηλ από την πιο fresh λίστα διά χειρός του γνωστού βραβευμένου bartender, Γιώργου Τσιρίκου.

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ - ΠΑΡΟΧΕΣ

Διανομή κατ’ οίκον

Δέχεται κρατήσεις

Επιλογές Vegan

Wi-Fi

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ

Διεύθυνση

Πύργος
Τήνος, 842 01, Ελλάδα

Τηλέφωνο

Ωράριο Λειτουργίας

Δευ - Κυρ: 01:00 μ.μ. - 12:00 π.μ.

ΚΟΡΥΦΗ