Show/Close
Asteras - Radio Taxi
Πέμπτη, 31 Ιουλίου 2014 02:42

Αμπελοφάσουλα (λιβιά)

Βαθμολογήστε αυτό το άρθρο
(1 Ψήφος)
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ
• 1 κιλό αμπελοφάσουλα (“λιβιά”) • 1 φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα τριμμένη
• 1 δόση σάλτσα για μακαρόνια κόκκιvη • 4 κουταλιές βούτυρο • αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Καθαρίζουμε τα αμπελοφάσουλα από τα κοτσανάκια τους, τραβώντας τα κατά μήκος, για να φύγουν οι κλωστές τους. Τα βράζουμε με αλάτι, προσέχοντας να μη λιώσουν, και τα στραγγίζουμε. Τα βάζουμε στην πιατέλα και περιχύνουμε με λιωμένο βούτυρο. Πασπαλίζουμε με τυρί και στο τέλος προσθέτουμε τη σάλτσα.
Διαβάστηκε 684 φορές Τελευταία τροποποίηση στις Κυριακή, 21 Αυγούστου 2016 22:26
Περισσότερα σε αυτή την κατηγορία: « Μουστοκούλουρα τραγανά Μαραθοτηγανίτες »